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Bihun-Tomaten-Suppe
Zutaten
für 8 Portionen
1 kg Hackfleisch
4 Zwiebel
2 Tüten Tomatensuppe Toscana (Fertigmischung)
1 Bihunsuppe (Tiefkühlprodukt)
1 Dose Champignons in Scheiben
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten. Die Tomatensuppen sowie die Bihunsuppe nach Packungsanleitung zubereiten. Pilze abtropfen lassen und mit dem Hackfleisch und der Bihunsuppe in die Tomatensuppe geben. Sahne unterrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt:Baguette
Danke an "Stöööffi" für das Rezept!
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